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Academie-culinaire.lutous les cours de cuisine au luxembourg 
Menu SATURN | Poulet aux Citrons
Au Programme :
Apéritif debout : Mousse aux carottes
Plat : Poulet aux citrons, carottes glacées et pommes de terre grenaille
Dessert : Verrine gourmande au fromage frais et fruits rougesDifficulté :
(facile)
Temps : +/- 3 heures
Comment cela va se passer ?
Combien cela coûte ?
Ceci inclu :
- l'achat de la marchandise par le chef
- le chef pendant 3h chez vous à la maison
- le déplacement du chef
- les recettes détaillées imprimées
Demande de Réservation
Menu PLUTON | Pavé de saumon braisé
Au Programme :
Apéritif debout : Rilette de saumon
Plat : Pavé de saumen braisé aux petits légumes, pâtes fraîches
Dessert : Verrine gourmande aux chocolat et noixdifficulté :
(facile)Temps : +/- 3 heures
Comment cela va se passer ?
Combien cela coûte ?
Ceci inclu :
- l'achat de la marchandise par le chef
- le chef pendant 3h chez vous à la maison
- le déplacement du chef
- les recettes détaillées imprimées
Demande de Réservation
je veux faire exactement ce cours || Personalisez le cours
je veux inclure quelques changements
Menu Uranus | Risotto à l'encre sèche
Au Programme :
Apéritif : Salade de fruits de mer
Plat : Risotto à l'encre de séche aux fruits de la mer et sa tuile de parmesan( scampis, encornet, moules, palurdes, bigorneaux
Dessert : Tartelette mangue et sa crème safranédifficulté :
Temps : +/- 3 heures(moyen)
Comment cela va se passer ?
Combien cela coûte ?
Ceci inclu :
- l'achat de la marchandise par le chef
- le chef pendant 3h chez vous à la maison
- le déplacement du chef
- les recettes détaillées imprimées
Demande de Réservation
Menu Venus | Boulettes de Viandes
Au Programme :
Apéritif : Bruschetta de tomates
Plat : Boulette de viande á la sauce Tomate au basilic frais
Dessert : Véritable crème brulée à la gousse de vanilledifficulté :
Temps : +/- 3 heures
Comment cela va se passer ?
Combien cela coûte ?
Ceci inclu :
- l'achat de la marchandise par le chef
- le chef pendant 3h chez vous à la maison
- le déplacement du chef
- les recettes détaillées imprimées
Demande de Réservation
- All
- 1.Viande
- 2.Poulet
- 3.Pasta
- 4.Salade
- 5.Accompagnements
- 6.Sauce
- 7.Dressage
- 8.Outtakes
- Chef : Charel Wagener
- Chef : Cyrill Gliedner
- Chef : Gibert Ludovic
- Chef : Gliedner Cyrill
- Chef : Hartmann Charel
- Chef : Ludovic Gibert
- Recette : Feierstengszalot
- Recette : Pasta Linguine Radicchio Speck
- Recette : Poulets Bröschtchen
- Recette : Tartare De César
- Recette : Vitello Tonnato
Feierstengszalot : La Recette
Feierstengszalot : Dressage
Pasta Linguine Radicchio Speck : La Recette
Pasta Linguine Radicchio Speck : Dressage
Vitello Tonnato : Le Vitello
Vitello Tonnato : La tapenade
Vitello Tonnato : Dressage
Vitello Tonnato : Outtakes
Poulets Bröschtchen : d'Haaptrezept
Poulets Bröschtchen : Dressage
Préparation du Tartare de César
Tartare de César : Préparation des cèpes
Tartare de César : Préparation des trompettes de la mort
Tartare de César : Le dressage
